11:03 Aug 12, 2009   发表日志

咖喱系列的饭饭

　　最近一直看的某个坛子，不断得涌现咖喱系列的饭饭，

　　终于被勾引成功，某天外出后去买了坛里推荐的咖喱。

　　然后一直搁置着没机会做，没办法，每天妈妈都在烧菜。

　　今天终于忍不住了，爸爸刚好不回家吃饭。于是开做我和妈妈的份~

　　没鸡肉了，家里只有鸭和牛肉，懒得去买，就用牛肉做了算了。

　　汗，牛肉也不多了。剩下的点全给用。

　　牛肉已经改刀好了的，直接用姜片和料酒煮煮。这是叫紧肉还是去腥……

　　不知道啦，看某个人的博客上写，照着做了~

　　煮的时候，切土豆，切胡萝卜，切洋葱。

　　郁闷相机没什么电了。匆匆照了几张。

　　我喜欢吃软软的土豆和胡萝卜，于是又把这两个单独的用水煮了煮，捞起来。

　　都煮好了的状态。牛肉真的好少哦~不过放多少也都是小熙吃了的。囧。

　　然后开始用锅了。找了半天也没找到家里的平底锅，不知道放哪了，只找到了平锅的木头锅铲，汗。忘记照了~只照了传说中的咖喱……买的是中等辣的成份。下次买重辣好了。

　　然后就开始放油，炒洋葱，然后放土豆胡萝卜，炒炒，再放牛肉，再炒炒，

　　加水，加咖喱，咖喱一定要搅均匀了。大火炖开后，就开始用小火炖哈炖~

　　汗。我的叙述……炖到觉得汁收的差不多就可以了。说的都是5.6分钟。我也没看时间，

　　主要还是要根据实际情况吧，我做的不多，好像没那么长时间就差不多了。

　　浇到盛好饭的盘里就OK了。

　　话说这是有史以来吃的最多的一次饭。汗。最后还是没吃完。

　　可我怎么觉得别人的饭都放好多好，晕~

　　啦啦。妈妈说不错~很好吃……

　　可惜酸奶忘记做了。不然吃这再搭配酸奶，应该不错的~~

　　搭配的是红红的西瓜，哇咔咔~~相机没电了555

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